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私域社群助力,水果商超如何做私域?百果园上市背后的5个关键数据

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私域社群助力,水果商超如何做私域?百果园上市背后的5个关键数据 第1张

2020年6月,完成股份制改革的百果园首次向证监会提交了审批材料,计划在港交所挂牌上市。同年9月,百果园获得了发行核准,但其并未在有效期12个月内递交招股书,导致核准失效。

2020年11月,有传闻称百果园转头瞄向深圳创业板,在证监局进行了辅导备案,同时又与民生证券签署了辅导协议。

2022年11月16日,百果园再次向港交所递交招股书,拟香港主板IPO上市,这是继其于2022年5月2日递表失效后的再一次申请。

2022年12月20日,据港交所披露,深圳百果园实业股份有限公司(以下简称“百果园”)通过港股上市聆讯,独家保荐人为摩根士丹利。

1月16日,历经波折的百果园终于在港股上市。

百果园集团(2411.HK)上市首日涨幅扩大至20%,报6.81港元,目前市值102.95亿港元,公司此次上市发售7894.75万股,其中香港发售789.5万股,国际发售7105.25万股,每手500股,一手中签率19.99%,香港公开发售获12.20倍认购,净筹3.661亿港元,当中约45%将用于改善及加强集团的运营及供应链体系,约25%将用于升级个改进集团的核心信息技术系统和基础设置(主要为中台)。

私域流量观察从2019年开始跟踪报道百果园,尤其深度研究了其私域运营、会员以及数字化方面的举措。百果园上市之际,弯弓研究院也整理总结了百果园的一些关键数字,帮助大家更好地认识这家全国份额最大的水果店:

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收入超100亿

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财务数据方面,招股书显示,2019年-2021年,百果园的收入分别为89.76亿元、88.5亿元、102.89亿元;归母净利分别为2.49亿元、0.49亿元、2.35亿元;毛利分别为8.76亿元、8.07亿元、11.56亿元;毛利率分别为9.8%、9.1%及11.2%;净利润率分别为2.8%、0.5%、2.2%。

按照销售渠道,百果园的大部分收入来自公司管理的加盟门店,分别占2019年、2020年及2021年总收入的约87.9%、84.6%及81.3%。截至2021及2022年6月30日止6个月,由公司管理的加盟门店的收入分别占总收入约81.2%及80.3%。

百果园的成绩不能简单归功于在数字化、敏捷营销、科技应用、用户信任、企业文化、私域流量、供应链模式……其中一点,百果园是一个全能选手。

私域社群助力,水果商超如何做私域?百果园上市背后的5个关键数据 第5张图源:百果园财报 2021年百果园收入已破百亿

 

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5643家门店

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2002年,首家「百果园」门店在深圳开业;截至最后实际可行日期,百果园在全国22个省市的超140座城市拥有5643家线下门店。

线下零售门店主要采用特许经营业务模式,截至2022年12月12日,在共计5,643家线下门店中,5,624家为加盟门店,19家为自营门店。在所有加盟门店中,4,575家由百果园管理,而1,049家由区域代理管理。不过,百果园自营门店的毛利率高达28.0%,而加盟门店的毛利率仅9.1%,区域代理模式只有1%。

百果园线下门店往往开在多社区交叉点,覆盖半径大,线下门店店员同时把线下客源引向线上社群/APP,为百果园私域储备用户,并且通过公众号、小程序、企业微信等触点实现强连接,后续通过运营手段提高消费者忠诚度及复购率。

 

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7200万名会员

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按照最后实际可行日期,百果园在所有分销渠道的会员总人数超过7200万名、付费会员数超过91万名,2021年平均月活会员数超过700万名。根据弗若斯特沙利文的资料,2021年百果园会员的整体复购率为49%,在水果专营零售经营商中位列第一。

百果园会员制始于2018年,百果科技轮值CEO姚杨透露,百果园推出的心享会员卡不考虑通过卡费来赚钱。在定价策略上,心享会员分为例 99 元和 199 元的两类年卡,百果园会基于整个大盘内顾客平均年消费额,算出可出让的毛利,再推算该给消费者什么价位的券、要达成多少消费频次的提升。百果园收到的卡费会转变成优惠券、心享会员专属优惠价,让利给用户,再加上一些特殊品类的消费权益。而且百果园还承诺,如果截止到年底x消费者在百果园消费时得到的优惠,没有超过卡费时,差额部分全部退回原账户,以降低消费者加入付费会员的决策门槛。

姚杨表示,百果园会员的底层逻辑是围绕品类特性展开,目的是希望拉高用户的消费频次,强化他们对品牌的认同感,进而带动客单价、消费额的提升。

 

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2.5万个社群

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据弯弓研究院了解,目前百果园拥有2.5万个社群,600万企微用户,入群运营之后客单价拉升7倍,订单数多出5次,用户ARPU值增加了3倍。社群用户达 1000 人的线下门店,销售额同比去年提升 22%。群消息月6000条的店,销售额同比去年提升21.43%。GMV将同比增长20%以上。社群有效保证了百果园业绩增长。

姚杨表示,新客进群与没进群,他的单月消费有7倍之差。在人群中,只要有一个人下单,就会带动许多人下单,炒热消费氛围。社群是一个很好的、人影响人的销售卖场。另外,姚杨提到,要是将企微当做一个触达通道,它的效率比短信高4.5倍。哪怕组建的企微群里用户都不活跃,你只要分发优惠券,触达效率也能够高达4.5倍。

 

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三、四线城市
开店比例提升至40%

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百果园曾经提出要在2020年开出10000家店,实现年销售额400亿元的目标。从现在公布的数据来看,“万店计划”才完成了一半,销售额也才实现了1/4。

不过,招股书披露一线城市门店数量占比在下滑,从36.8%降至33.8%。与此同时,收入贡献度也从49.0%下滑到45.7%。对此,百果园在招股书中说,将继续渗透一线及二线城市,同时到更多低线的城市探索市场机会。

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公开信息显示,百果园2021年在三、四线城市区域的新开门店,在新店总数中占比约为30%,2022年,百果园计划将这个比例提升到40%,意在深挖下沉市场。

我国的县城市场有近300个地级市,2800多个县城,总人口规模将近10亿,这是一片辽阔无垠、潜力无限而又令人浮想联翩的长尾地带,至于,百果园是否能从中找到新的增长曲线,我们拭目以待。

最后,祝贺百果园!

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